(70Cl- 58,2°) Sur commande
Infos techniques :
AIKAN se distingue par un deuxième vieillissement en climat tropical sur l’Ile de la Martinique en ex futs de rhum
Le vieillissement tropical apporte une concentration unique de aromes
1er vieillissement : 1 an en Bretagne 2éme vieillissement: 2 ans en Martinique
Futs utilisés : ex futs de rhum et futs français
Note de dégustation :
NEZ : Riche et gourmande, il s’ouvre sur des notes de fleur d’orange, de macis et de noix de muscade extra avec des accents fruités sur les agrumes et les fruits rouge (murs, fraise) puis évolue dans un registre à la fois plus épicé et herbacé également sur le coing, le citron, et les fruits tropicaux (physalis, passion, papaye)
BOUCHE : Riche et suave, elle reprend les notes fruitées et épicées du nez sur un profil encore plus gourmande avec des notes chocolatées et toastées sur les fruits à coque et la cannelle, le tout enrobé de sirop d’érable.
FINAL : Très longue et gourmande sur l’abricot, le zeste d’orange, les baies rouges, la vanille, le malt et le pain d’épices.
3 ARGUMENTS POUR VENDRE :
1 Un single malt très fruité et gourmande avec des notes épicées, chocolatées et boisées très originales
2 La part des anges est hors du commun, près de 10%/an contre 1,5% en Ecosse
3 Il est aujourd’hui reconnu qu’un on de maturation équivaut gustativement à 4ans en climat tempéré