(70Cl- 46°/ Distillerie loch Lomond) : Sur Commande
Reconnue internationalement avec sa médaille d’or au prestigieux concours San Francisco World Spirits Compétition 2016
L’utilisation de levures servant initialement à la fermentation de Sauvignon blanc lui confrère des aromes délicatement fruités et très atypiques
Infos techniques :
Vieilli à 80% en futs de bourbon de second remplissage et à 20% en futs de bourbon de premier remplissage re-brûles
Non filtre à froid
Note de dégustation :
NEZ : Frais – pomme verte, poire mure, notes acidulées
BOUCHE : Gourmande et douce – Meringue, Fruits du verger, biscuit
FINAL : Persistante – Boisé, très légère tourbe
Accord :
Jambon sec du type (Pata Negra)
3 ARGUMENTS POUR VENDRE :
1 Un vieillissement de 12 ans en fut qui lui confère une palette aromatique gourmande et douce
2 Médaillé d’or au prestigieux concours de San Francisco en 2016
3 Un double vieillissement en fut de bourbon